Alergije su postale široko rasprostranjen problem zadnjih decenija, koji značajno može uticati na kvalitet života. Čini se da neadekvatna ishrana i način života, hronični stres, toksini i hemikalije iz hrane i okruženja narušavaju prirodnu inteligenciju tijela, što rezultira izmjenjenom i pretjeranom reakcijom imunog sistema na neke supstance. Sezonske alergije se mogu pojaviti u bilo kom periodu godine, ali su najizraženije u proljeće i rano ljeto.
S obzirom na to da se svi mi razlikujemo u osnovnoj fiziologiji, simptomi alergije mogu varirati od osobe do osobe, pa samim tim i odgovarajući tretman.
Ajurveda i alergije
Ayurveda razlikuje simptome sezonskih alergija u skladu sa dominantnom došom:
Vata
Vata simptomi mogu uključivati suvoću u grlu i sunusima, kijanje, suvi kašalj, otežano disanje, gasove, nadutost, glavobolju, nesanicu, uznemirenost..
Specifične preporuke
Čaj od đumbira i sladića
Za stanja suvog kašlja i otežanog disanja.
11/2 kašičica svježeg, rendanog đumbira.
½ kašičice suvog korjena sladića.
½ l vode
Priprema
Preliti hlanom vodom korjen sladića i, kad provri, kuvati 10 minuta. Skinuti sa vatre, dodati đumbir, poklopiti i ostaviti još 10 minuta. Piti po ¼ šolje na sat vremena.
Napomena: Ne koristite sladić u većim količinama i u dužem vremenskom periodu, ako imate visok krvni pritisak.
Ashvaganda
Smiruje odgovor imunološkog sistema na alergene (imunomodulator), i podržava organizam u prilagođavanju emocionalnom, fizičkom i mentalnom stresu (adaptogen)
Upotreba: ½ kašičice praha ašvagande 1-2 puta dnevno. Uz Ašvagandu je korisno uzeti malu količnu digestivnih začina kao što su kardamom, cimet ili đumbir.
Kontraindikacije: visoka Pitta, toksini sa zagušenjima. Ne preporučuje se u trudnoći.
Interakcija sa ljekovima: Postoje neke teorijske interakcije sa imunosupresantima, nekim sedativima i ljekovima za štitnu žlijezdu, ali nijesu zasnovane na dokazima. (Pole)
Izbjegavajte suvu i sirovu hranu, kafu, kofeinska i gazirana pića. Da ostanete hidrirani, pijte mlaku vodu u toku dana.
Pitta
Pita simptomi mogu uključivati peckanje u očima, zakrvavljene oči, bolno i upaljeno grlo, žuti sekret iz nosa, osip, svrab, razdražljivost..
Specifične preporuke
Amalaki (Emblica officinalis) – ima anioksidantna, antiupalna i antihistaminična svojstva. Podržava imuni sistem i nježno uklanja višak Pitte.
Upotreba: ½ kašičičice praha Amalakija prije spavanja. Počnite sa korišćenjem prije početka sezone alergija.
Napomena: kad počnete sa korišćenjem Triphale, prestanite sa uzimanjem Amalakija.
Čaj od korjena čička
1 kašičica korjena čička (Arctium Lappa)
2,5 dl vode
Dodati korjen čička u hladnu vodu, dovesti do ključanja i kuvati poklopljeno na umjerenoj temperaturi 20 minuta. Procijediti i piti 2-3 šolje dnevno. Čičak smanjuje Pittu, uklanja toksine.
Izbjegavajte citruse, kisjelo voće, paradajz, fermentisanu hranu, ljute začine, kafu, alkohol. Povećajtte unos rashlađujuće hrane koa što je krastavac, gorko zelje, cilantro, kokos, lubenica.
Sok od cilantra (list korijandera)
Konzumiranje cilantro soka hladi i umiruje podržava ravnotežu tekučnostu na koži.
Stavite šaku svježeg cilantra u blender sa oko 1/3 šolje vode i izblendajte. Procijedite pulpu i popijte sok.
Pulpu možete nanijeti na kožu, ako postoje simptomi osipa i goriće senzacije.
Kapha
Kapha simptomi mofu uključivati obilan sekret iz nosa (providan ili bijele boje), začepljen nos, svrab, otoke, bronhijalna zagušenja, osjećaj težine u tijelu i umu, letargiju.
Specifične preporuke:
Čaj od đumbira sa dodatkom limuna i meda.
Trikatu formula (jednake količine đumbira, crnog bibera i dugog bibera u prahu) ½ kašičice pomješane sa medom 2-3 puta dnevno.
Izbjegavajte mliječne proizvode, hleb, pšenicu, rižu, šećere. Jedite laganu hranu kao što je povrće, proso, smeđa riža, gorko zelje. Dodajte zagrijavajuće začine.
RECEPTI IZ KUĆNE APOTEKE
Kurkuma i đumbir
Kombinacija kurkume i đumbira se smatra specifičnom terapijom za alergiski rinitis i prehladu. Ove dvije biljke možete dodavati hrani kao začin ili piti kao čaj.
Čaj od kurkume i đumbira
½ kašičice kurkume (Curcuma longa) u prahu
1 kašičičica rendanog đumbira (Zingiber officinale)
3 dl vode
Limun
Med
Preliti kurkumu hladnom vodom, dovesti do ključanja i kuvati 5 min, skloniti sa vatre i dodati đumbir. Poklopiti i ostaviti da odstoji 10-20 minuta. U prohlađeno, dodati limun i med. Piti dok je toplo.
Kopriva
Kopriva pojačava otpornost tijela na polen, buđ i zagađivače životne sredine. Infuziju koprive počnite uzimati nekoliko nedjelja prije početka sezone alergija.
Infuzija koprive
Suvi list koprive (Urtica dioca)
1l prokuvane vode
Koprivu staviti u teglu, preliti litrom prokuvane vode i odmah zatvoriti poklopcem. Ostaviti da odstoji najmanje 4 sata. Procjediti i piti 2-3 šolje dnevno. Infuziju možete čuvati u frižideru do 36 sati.
Redovno koriščenje 2-3 litra infuzije koprive nedeljno, povećava energiju, jača kosu, čisti koži, jača nokte, vraća elastičnost krvnim sudovima, snižava krvni pritisak i holesterol, poboljšava varenje i jača pluća.
Kopriva može biti previše isušujuća za osobe Vata konstitucije. Osobe Vata konstitucije ili sa Vata neravnotežom ne bi trebalo da, u većim količinama i dužem vremenskom periodu, koriste infuziju koprive.
Dodavanje zagrijavajućih i demulcentnih biljaka kao što su đumbir, cimet, korijen bijelog sljeza ili sladića, pomaže u ublažavanju rashlađujućih i isušujućih svojstava koprive.
Divizma
Ovo umirujuća, iscjeljujuća, antispazmotična respiratorna biljka, duboko podržava pluća, naročito kada postoji iritacija, upala ili infekcija.
Za ublažavanje simptoma alergije i astme i jačanje pluća, pijte svakodnevno 2-3 čaše infuziju lista divzme u periodu od
6-8 nedjelja.
Priprema:
20-30 grama suvog lista divizme prelijte litrom prokuvane vode i dobro zatvorite. Ostavite da odstoji najmanje 4 sata ili preko noći. Dobro procijedite, jer su listovi divizme prekriveni dlačicama i mogu iritirati grlo. Pijte 2-3 šolje dnevno.
Uzmite Triphalu
Triphala je tradicionalna ajurvedskih formula u čijem se sastavu nalaze tri ploda koji hrane, nježno čiste i detoksifikuju digestivni siste, jačaju, dubinski obnavljaju i podmlađuju cijeli organizam. Iako najpoznatija po svojoj upotrebi kao blagi crijevni tonik koji pomaže varenje i podržava redovno pražnjenje crijeva, Triphala u ajurvedi ima široku upotrebu. Može se koristiti za ispiranje grla, pranje kose, ispiranje očiju, liječenje rana, podstiče zdravo mršavljenje, imuni sistem, hrani, jača i podmlađuje čitavo tijelo.
Upotreba:
½ kašičice praha Triphale preliti sa pola šolje prokuvane vode, ostaviti da se prohladi i piti ½ sata prije spavanja.
Za crvene, alergenima nadražene oči, uveče prelijte 1 kašičicu Triphale u prahu šoljom mlake vode i ostavite preko noći.
Ujutro dobro procijedite kroz filter papir i isperite oči.
Neti
Neti, praksa čišćenja nosa, se hiljadama godina koristi u Ayurvedskoj medicini za ublažavanje problema sa sinusima i alergijama. Ispiranje slanom vodom nosnih prolaza i sinusa, ukljanja višak sluzi, prašinu i polen.
Procedura:
U 2dl prokuvane i prohlađene vode dodajte ¼ kašičice nejodirane soli (možete koristiti sitnu himalajsku so) i ostavite da se rastopi. Slanu vodu sipajte u neti posudu, stanite iznad umivaonika, nagnite glavu u lijevu stranu i malo naprijed, primaknite pipak posude desnoj nozdrvi i pustite da voda teče i izlazi kroz lijevu nozdrvu. Kad ispraznite polovinu tečnosti, ponovite sa drugom nozdrvom. Po završenom postupku, snažno izduvajte nozdrve nekoliko puta, dok kompletna tečnost ne izađe iz nosa.
Nauljite nosne prolaze
Ukapajte po 2-3 kapi mlakog susamovog ulja u svaku nozdrvu dok vam je glava zabačena unazad, ušmrknite i ostanite nekoliko minuta u tom položaju. Umjesto ukapavanja, možete vrhom malog prsta unijeti po kap susamovog ulja ili gija u svaku nozdrvu, ušmrknuti i pažljivo izmasirati unutrašnjost nosnih prolaza. Ova drevna ayurvedska praksa pomaže kod glavobolje i sinusnih zagušenja, suvoće nosnih prolaza, umirije um i obezbjeđuje barijeru od potencijalnih alergena.
Napomena:
Praktikujte na prazan stomak, sat prije ili posle tuširanja ili vježbanja.
Najbolje je praktikovati posle netija.
Izbjegavajte prije odlaska u krevet.
* Ne preporučuje se djeci ispod 7 godina i trudnicama, kod akutnih infekcija i temperature.
Pripremite se za sezonu alergija
Uskladite ishranu sa sezonom.
Podržite varenje. Izbjegavajte pretjerano konzumiranje hrane, nemojte jesti unutar tri sata prije spavanja. Dajte prednost hrani koja je topla i hranljiva, laka za varenje, kao što su supe, žitarice, zeleno povrće..
Uključite u ishranu: kelj, jabuke, trešnje, bobičasto voće, ananas, bijeli kuk, crni luk, cveklu, kim, korijander, đumbir, ruzmarin, bosiljkak, peršun, kurkumu.
Povećajte unos omega 3 masnih kisjelina (sjemenke lana, čija sjemenke, losos, tuna, orasi..)
Koristite med svakodnevno.
Neka vaša jetra bude zadovoljna. Zeleno lisnato povrće, gorko zelje, jabuke, mrkava, cvekla, jačaju i podržavaju jetru. Aloe gel je odličan tonik za jetru. Uzmite 2 kašičice 2 puta dnevno. Ne koristite u dužem vremenskom periodu.
Jedite hranu bogatu vitaminom C. Stres, pušenje, zagađenje i temperaturne promjene povećavaju našu potrebu za vitaminom C. Pored dobro poznatih uloga, vitamin C takođe igra manje poznatu ulogu u deaktivaciji histamina. (Johnston CS, The antihistamine action of ascorbic acid.)
Izbjegavajte: prženu, prerađenu hranu, mliječne proizvode, proizvode od brašna i šećere.
Budite fizički aktivni.
Praktikujte tehnike disanja i relaksacije i koristite odgovarajuću kombinaciju cvjetnih esencija, kako biste smanjili nivo stresa.
Iz knjige u pripremi „Porodična knjiga zdravlja“
Autor: Žana Burić
