Energetske pločice

Sastojci:

  • 1 šolja heljde(potopljene noć pre)
  • 1 šolja suncokreta
  • 1/2 šolje semenki bundeve
  • 1/2 šolje oraha
  • 1 šolja grožđica
  • 1/2 šolje chia semenki
  • 2 kašike meda
  • 2 kašike rogača u prahu

Priprema:

U blenderu napravite maslac od suncokreta(blendajte dok ne dobijete kremastu masu), dodajte orahe, semenke bundeve, pola šolje heljde, chia semenke, med i rogač. Blendajte još dok ne dobijete jednoliku smesu. Stavite smesu u posudu i ručno dodajte drugu polovinu heljde i grožđice. Mešajte smesu rukom. Obložite tacnu ili kalup sa papirom za pečenje i prebacite smesu u to. Rukom rastanjite, i stavite preko providnu foliju. Oklagijom rastanjite tako da dobijete željenu debljinu pločica. Stavite u frižider na par sati. Izvadite iz frižidera, izrežite na pločice i konzumirajte.

U frižideru mogu trajati nedeljama.

Tekst ,,Knjiga recepata škole nekuvanja” možete naći OVDE.

 

Sirova „nutela”

Sastojci:

  • 300gr hurmi(potopljenih u vodi par sati)
  • 100gr lešnika
  • 50gr rogača u prahu
  • malo vode

Priprema:

Sve sastojke staviti u blender i blendati na najjačoj brzini dok ne dobijete namaz. Po potrebi dodavati vodu. Od ove količine dobićete oko 700gr namaza. Stavite u teglicu i čuvajte u frižideru.

 

Čokoladna torta

Sastojci:

Kora:

  • 300 gr suvih smokvi (prethodno potopljenih u vodi par sati)
  • 2 šake grožđica

Fil:

  • 1 avokado
  • 10tak hurmi (prethodno potopljenih u vodi par sati)
  • 50ml kokosovog ulja
  • 50gr kakaa (ili 25gr rogač 25gr kakao)

Dekoracija:

  • moja čokolada (str 10)

Priprema:

Sastojke za koru izblendajte, po potrebi dodajte malo vode. Rastanjite po kalupu za tortu. Stavite u zamrzivač. Sve sastojke za fil takođe izblendajte. Prelijte preko pripremljene kore. Vratite nazad u zamrzivač. Ostavite 1-2 sata. Napravite čokoladu za dekoraciju, stavite je u kesu za zamrzivač kojoj ćete makazama odseći ivicu kroz koju će vam izlaziti čokolada. Crtajte po torti šta god želite. Tortu možete držati u frižideru, nema potrebe da se više zamrzava jer je skroz čvrsta.

Tekst ,,Moje buđenje” možete naći OVDE.

Proja

Sastojci:

  • 1 šargarepa
  • 1 crvena paprika
  • ½ tikvice
  • 100 gr kinoe(potopljene u vodi bar 6 sati)
  • 100 gr susama
  • 100 gr lanenih semenki
  • 100 gr suncokreta
  • 1 s.k. him. soli
  • sveži bosiljak, peršun
  • 1 s.k. kurkume
  • malo vode

Priprema:

Sve sastojke osim kinoe izblendajte zajedno ako imate jak blender, kinou dodati poslednju i samo je umešati na srednjoj brzini. Ako koristite neki blender slabije jačine, sameljite prvo suncokret, lan i susam, pa onda pomešajte sa ostalim sastojcima. Rastanjite smesu na poslužavnik, pospite suncokretom ili semenkama po želji i stavite u zamrzivač. Nakon 1 sat izvadite iz zamrzivača, izrežite na parčiće i poređajte po dehidratoru(može i u rernu, sa odškrinutim vratima). Dehidrirajte oko 15 sati, sami ćete proceniti kakva želite da vam bude tekstura proje, mekša ili hrskavija.

Rolovane ćufte

Sastojci:

  • 2 s.k lanenih semenki
  • 2 s.k. susama
  • šolja suncokreta
  • manje šargarepe
  • čehne belog luka
  • 2 rotkvice(opciono)
  • začini: kumin, aleva paprika, him. so, bosiljak
  • sok od limuna
  • tikvica

Priprema:

Sve sastojke izblendati u blender ili multipraktiku i oblikovati ćufte. Sekačom za ljuštenje krompira tanko iseći tikvicu na trake. Stavljati ćuftu na tikvicu i urolati. Možete koristiti i zelenu salatu, ili šargarepu ili samo praviti ćufte i uvaljati ih u susam…

Kafa od kokosa

Sastojci:

  • 2.5dl kokosovog mleka
  • 1 s.k. rogača u prahu
  • 1 k.k. cejlonskog cimeta
  • 3-5 hurmi(zavisi koliko slatko želite da bude)

Priprema:

Stavite sve sastojke u blender, I blendajte na najjače par minuta. Ako želite toplu kafu blendajte duže, a ako želite hladnu kafu koristite hladno kokosovo mleko iz frižidera.

Tekst ,,Alternativno školovanje” možete naći OVDE.

 

Kapućino

Sastojci:

  • 100 gr suncokreta (potopljeni u vodi min. 1h)
  • 1L vode
  • 2 s.k. zaslađivača po želji (ja sam koristila med)
  • 2 s.k. rogača (ili kakaa)

Priprema:

Izblendajte u blenderu na maksimalnoj brzini i to je to.

Tekst ,,Disharmonija – Prvi Deo” možete naći OVDE.

 

 

 

 

Autor:  Jasmina Bogućanin-Sarvan

Podeli sa prijateljima 🙂
TwitterFacebookLinkedInPin ItWhatsAppViber

OSTAVITE KOMENTAR

Your email address will not be published. Required fields are marked *